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栄養・生化学辞典

基礎栄養学領域の用語,約14000語について基本的事項である定義(化学物質についてはその構造、分子量など、食品については学名など)を中心に、必要な情報を一冊に簡潔にまとめた五十音順の辞典です。

Copyright (C) 2009 Asakura Publishing Co., Ltd. All rights reserved.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

栄養・生化学辞典のキーワード一覧

  • 核移行シグナル
  • 角化
  • 角化細胞
  • 角化症
  • 顎下腺
  • 核家族
  • 角型チャーン
  • 核果類
  • 核形成
  • 角砂糖
  • 拡散
  • 核酸
  • 拡散係数
  • 核酸系調味料
  • 拡散定数
  • 核酸発酵
  • 核磁気共鳴吸収法
  • 核磁気共鳴像
  • 核磁気共鳴分析法
  • 角質化
  • 角質生成
  • 角質増殖
  • 角質増殖症
  • 核種
  • 核受容体
  • 核小体
  • 隔世遺伝
  • 覚醒反応
  • 角速度
  • 核タンパク質
  • 拡張期血圧
  • 格付け
  • カクテル
  • かく乳
  • かく乳器
  • 確認
  • 核の成長
  • 核の発生
  • かくはん
  • かくはん機
  • かくはん機付煮釜
  • 核分裂
  • 隔壁
  • 核ホルモンレセプタースーパーファミリー
  • 核膜
  • 角膜
  • 角膜潰瘍
  • 角膜潰瘍化
  • 角膜潰瘍形成
  • 角膜乾燥症
  • 角膜軟化症
  • カクムネヒラタムシ
  • 確率
  • 家計
  • 家計支出
  • 過形成
  • 家計調査
  • 家計簿
  • 陰膳
  • 可欠アミノ酸
  • 陰干し
  • 花こう
  • 下行結腸
  • 加工紙
  • 加工食品
  • 加工助剤
  • 化工デンプン
  • 加工乳
  • 加工油脂
  • 過呼吸
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  • 33
  • 34
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