手前味噌（読み）テマエミソ

デジタル大辞泉

てまえ‐みそ〔てまへ‐〕【手前味^×噌】

《自家製の味噌を独特の味があると自慢する意から》自分で自分のことをほめること。自慢。「手前味噌を並べる」
[類語]うぬぼれ・おのぼれ・自画自賛・自賛・自慢・誇る・うぬぼれる・おのぼれる・思い上がる・誇らしい・胸を張る・肩身が広い・鼻が高い・鼻高高・勝ち誇る・驕る・威張る・威張り散らす・付け上がる・高ぶる・反り返る・振り回す・鼻にかける・増長・慢心・誇示・驕おごり・誇り・驕傲きょうごう・矜持・倨傲きょごう・自負・自負心・自嘆・自任・自得・天狗・プライド・高慢・自尊・自尊心・気位きぐらい・得意・思い上がり・唯我独尊・我褒め・身褒め・のぼせる・のぼせ上がる・背負しょう

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

てまえ‐みそてまへ‥【手前味噌】

1. 〘 名詞 〙 自分で自分のことを誇ること。自慢。手味噌。
   1. [初出の実例]「『福七どふだ、狂歌はかくありたき物だの』『ムム手まいみそ。ひともじといふのだの。ろくでもねへ』」(出典：滑稽本・大山道中膝栗毛（1832）初)

出典　精選版 日本国語大辞典

改訂新版　世界大百科事典

手前味噌 (てまえみそ)

歌舞伎役者の自叙伝。3世中村仲蔵著。1855年（安政2）著者47歳のときに起筆され，晩年にいたるまで書き継がれる。書名は《二葉艸》《松春亭漫遊雑記》《聞取放問》などといったが，《歌舞伎新報》誌上に公表するにあたり《手前味噌》と改題，523号（1885）から931号（1888）にかけて連載された。内容は，舞踊の家元志賀山家に生まれた著者の家系に始まり，1809年（文化6）の出生から，子役時代，旅芝居の経験など，73年著者65歳までの体験が平易な文章で語られている。郡司正勝校注《手前味噌》（1969）にまとめられている。
執筆者：古井戸 秀夫

出典　株式会社平凡社「改訂新版　世界大百科事典」

世界大百科事典（旧版）内の手前味噌の言及

【みそ(味噌)】より

…和菓子には白みそを使ったみそあんが，正月の花びら餅や5月の柏餅に使われている。【鈴木 晋一】
［民俗］
　だれでもが自慢したがることを，特定の一人だけが誇ることを手前みそというのは，かつてみそは家単位に作っていたので，それぞれ味が違っており，自分の家のみそがいちばんうまいと考えやすかったためである。また，家ごとに伝承されるみそは，家族の生命を養うたいせつな食物でもあったから，それが腐ると死者が出るという俗信も各地にある。…

※「手前味噌」について言及している用語解説の一部を掲載しています。

出典｜株式会社平凡社「世界大百科事典（旧版）」