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食器・調理器具がわかる辞典

食卓をいろどるグラスや食器、キッチン・厨房で使う大小さまざまな道具を847語収録。

(C)Kodansha.
それぞれの用語は執筆時点での最新のもので、常に最新の内容であることを保証するものではありません。

食器・調理器具がわかる辞典のキーワード一覧

  • 御玉
  • 御玉杓子
  • 御手塩
  • 御手元/御手許
  • 御田鍋
  • 落とし蓋
  • 鬼下ろし/鬼卸し
  • 鬼簾
  • 御鉢
  • 御櫃
  • 御平
  • 親子鍋
  • 折り
  • 折詰
  • 折り箱
  • 折り櫃
  • オレンジピーラー
  • 下ろし金/卸し金
  • 温蔵庫
  • オーブン
  • オーブントースター
  • オーブンレンジ
  • オープナー
  • オールドファッションドグラス
  • 掻敷/皆敷/苴
  • 会席膳
  • 懐石用具
  • 回転釜
  • 回転台
  • 解凍庫
  • 角皿
  • カクテルグラス
  • カクテルピン
  • 攪拌器
  • 飾り串
  • 飾り笹
  • 菓子器
  • 菓子箸
  • カスター
  • カセット焜炉
  • 片口
  • カッターミキサー
  • カットグラス
  • カップ
  • 鰹節削り
  • カトラリー
  • 金串
  • 金漉し
  • 金箆
  • 兜鉢
  • 釜
  • 鎌形包丁
  • 竈
  • 紙鍋
  • 紙蓋
  • 瓶/甕
  • 亀の子束子
  • 唐臼/碓
  • 唐木箸
  • 唐箸
  • 皮剥き器
  • 土器
  • 缶切り
  • 燗銅壺
  • 燗鍋
  • カービングナイフ
  • カービングフォーク
  • カービングボード
  • ガスオーブン
  • ガス釜
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