甘露酒(読み)かんろしゅ

精選版 日本国語大辞典 「甘露酒」の意味・読み・例文・類語

かんろ‐しゅ【甘露酒】

〘名〙 濃厚で甘味の多い、清酒一種。麹を多く、水を少なく仕込んで醸造したもの。かんろ
※滑稽本・七偏人(1857‐63)初「白ざけ離れの致した御挨拶、甘露酒に堪(た)へましたぞ」

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デジタル大辞泉 「甘露酒」の意味・読み・例文・類語

かんろ‐しゅ【甘露酒】

濃厚で甘みに富む酒の一種。こうじを多く、水を少なく仕込んで醸造したもの。
[類語]酒類さけるい酒類しゅるい般若湯アルコール御酒お神酒銘酒美酒原酒地酒忘憂の物醸造酒蒸留酒混成酒合成酒日本酒清酒濁酒どぶろく濁り酒生酒新酒古酒樽酒純米酒灘の生一本本醸造酒吟醸酒大吟醸冷や卸し屠蘇とそ卵酒白酒甘酒焼酎泡盛ビール葡萄酒ワインウイスキーブランデーウオツカラムテキーラジン焼酎リキュール果実酒梅酒薬酒やくしゅみりん白酒しろざけ紹興酒ラオチューマオタイチューカクテルサワージントニックジンフィーズカイピリーニャマティーニ

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