しゃきしゃき（読み）シャキシャキ

デジタル大辞泉

しゃき‐しゃき

［副］(スル)
１ ものをかんだり切り刻んだりするときの、歯ざわりや切れ味がよいさま、また、その音を表す語。「新鮮な大根のしゃきしゃき（と）した歯ざわり」
２ 活発で手際よく物事を行うさま。てきぱき。「しゃきしゃきした性格」
[類語]（2）てきぱき・きびきび・はきはき・すいすい・甲斐甲斐しい・きりきりしゃん・きりり・きりっと・忠実まめ・まめまめしい・忠実まめやか・じゃんじゃん・じゃかじゃか・しゃんしゃん・ばかすか・じゃかすか・どんどん・小忠実こまめ・手忠実てまめ・足忠実あしまめ・筆忠実ふでまめ・骨身を惜しまず・きちんと・規則正しい・手取り足取り・几帳面・まじめ・大まじめ・生まじめ・くそまじめ・愚直・四角四面・誠実・篤実・真摯・至誠・信実・篤厚・質実・堅実・堅気・実直・謹厳・生一本・一本気・勤勉・律儀・義理堅い・義理立て・良心的・ちゃんと・しっかり・しゃんと・きちんきちん・きっちり・かっちり・がっちり・規則的・整然・身軽い・身軽・軽軽かるがる・軽快・軽かろやか・簡捷かんしょう・はしこい・すばしこい・素早い・手早い・敏速・敏活・迅速・敏捷びんしょう・手ばしこい・手早・速やか・速い・足早・早足・小走り・機敏・一瀉いっしゃ千里・急ピッチ・矢の如し・はかばかしい・目にも留まらぬ・ひらり・ひょい・ひょいひょい・ぴょん・ぴょんぴょん・ずんずん・クイック・スピーディー・ハイペース・さっと・ちゃちゃと・ちゃちゃっと・さっさ・とっとと・ついと・つっと・つと・すいと・すっと・ぱっと・すたすた

出典　小学館

精選版 日本国語大辞典

しゃき‐しゃき

1. 〘 副詞 〙 ( 「と」を伴って用いることもある )
2. ① 歯ぎれよく物をかむ音、規則正しく動く機械などの小さな音、また、そのさまを表わす語。
   1. [初出の実例]「闇中にシャキシャキ軋みながら眼まぐるしく展開して行く映画の光線」(出典：秘密（1911）〈谷崎潤一郎〉)
3. ② 物を細かく切りきざみなどするときに、切れ味がよくて気持よく切れる音、また、そのさまを表わす語。
4. ③ 物事を、すばやく、また、手ぎわよく処理するさまを表わす語。てきぱき。
   1. [初出の実例]「なかなかシャキシャキしてるっていう話だ」(出典：沢氏の二人娘（1935）〈岸田国士〉)

出典　精選版 日本国語大辞典