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相(化学) そう

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百科事典マイペディアの解説

相(化学)【そう】

物質の各部分の化学的・物理的性質が同じ場合,これらの部分は一つの相をなすという。気体,液体,固体からなる相をそれぞれ気相,液相,固相といい,単一の相はただ1種の成分からなる場合と,溶液や固溶体などのように2種以上の成分からなる場合がある。
→関連項目吸着均一系不均一系溶解

出典|株式会社日立ソリューションズ・クリエイト
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